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这个问题实在太有共鸣性了。
如果是店里的老服务员,对于这一类的问题,自然会有一番相应的说辞去应对。
但是新人原本就对店里的菜品不是很了解,冷不丁被顾客询问,一时间反应不过来也是常有的事情。
尤其千里马本身是以海鲜菜肴为主打特色,而海鲜又是最容易产生过敏反应,被人们口耳相传饮食禁忌最多的食物。
姚依航不由多看了提问的那位年轻的传菜员一眼。
这个问题问的很好,确实是服务工作中,最容易被顾客询问的事情。
姚依航笑了笑,低头翻了翻笔记。
关于食物相克这个问题,去年店里培训的时候,他曾抄录过谷云武的培训笔记。
现在正好可以照本宣科。
姚依航索性对着笔记一字一句念道:“每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材搭配在一起吃的时
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