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天寒地冻,唯有热汤可以解忧。
今天轮到赵勐这边早班,付宇起了个大早为后厨众人张罗早饭。
采购员孙伟弄回来几条肥嫩的鲫鱼,付宇打算熬锅鱼汤,再下点嫩豆腐,给大伙暖暖身子。
“孙哥,等会儿过来一起吃啊!”付宇热络招呼道。
孙伟向来很会做人,他平时采购的时候,经常会有供货商主动给他送些吃喝一类的东西。
他家里妻女不在,老哥一个,吃用方面消耗不了多少,于是经常会将收到的东西给店里的同事们分发。
后厨这边更是经常能收到他送的各种食材。
虽然店里会供饭,后厨这边更是条件便利,想吃什么就可以弄什么,但是在食材选用方面,却多少有些限制。
谁也不可能吃那些价格昂贵的鲜活海鲜,偶尔能蹭到顾客点了未吃的菜肴,那就属于是加菜了。
平时最多是尝些烹饪时剩下的边角料,过过嘴瘾。
于是,像孙伟这样,三不五时的往后厨送点各路海鲜,稀罕食材,大伙还是非常稀罕的。
到底是吃人嘴短,孙伟在店里的人缘向来不错,后厨这边更是经常叫着孙伟过来一起搭伙吃饭。
听到付宇邀约,孙伟笑着应道:“好啊,我先去跟着盘库,一会儿过来吃饭。”
等孙伟走了,付宇开始动作麻利的处理鲫鱼。
他这边刚开始炝锅,刘雨晴和姜沫结伴过来了后厨。
“你这是准备做什么啊?”刘雨晴走到近前,伸头瞧了一眼厨台。
“孙哥刚才给了几条鲫鱼,我打算熬点鲫鱼汤。”付宇笑着说道。
听说是孙伟给的鲫鱼,刘雨晴赶忙说道:“今天是孙哥的生日,你知道这事吗?”
付宇一愣:“不知道啊,他也没说,既然过生日,那我给他下碗长寿面吧。”
这个时候,姜沫赶忙说道:“付厨,孙哥家里是鲜族人,过生日不像咱们吃长寿面,都是喝海带汤。”
“海带汤?”付宇有些诧异。
在他的概念里,过生日就是要吃长寿面。
至于海带汤,那不是韩国人的习惯吗?
姜沫解释道:“我今天早上搭孙哥的车过来店里,他女儿从韩国打电话过来时说的这件事情。”
付宇一愣,孙伟的女儿在韩国?
姜沫说道:“付厨,能不能麻烦你
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