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把市委宣传部的工作人员送走,董俊田叫来姚石,把报名表交给他。
“比赛还是和往年一样,10月1日上午举行。这是报名表,小的那张是参赛流程。”
姚石接过来,仔细看了一遍,基本流程和往年大同小异。
不过当看到评审团成员时,姚石惊讶道:“哟!大手笔啊!连戴老都请过来了?”
戴敬鹤可是作为本国菜文化传播中心的专家,国内鑫源餐饮管理有限公司董事长、健康饮食协会名誉主席、美食协会一级厨师奖等多项大奖的得主。
姚石当年参加全国厨艺技能大赛时,就曾有幸得到过戴敬鹤的指点。
当时倍觉受益匪浅。
姚石把这个好消息第一时间传达给了付宇。
付宇拿着报名表,心里很是激动和兴奋。
这是他人生中第一次参加厨师大赛。
其实像这种厨师大赛,全国各地每年都会举行。
参加比赛的人员,如果可以凭实力拿到奖项,那么这项荣誉将会成为日后求职,甚至抬高自己身份时的一种证明。
实际上,除了日常的工作和积累,参加有技术含量的赛事也是厨师职业生涯很重要的一环。
在短暂的比赛时间内,打破食材与菜系的条条框框,创作出值得推敲的优秀作品。
既是难得的专业强化训练,也是全方位的职业提升。
如果厨师来自不同的地方,必定是交流和拓展的好机会。
而好的赛事更是餐饮未来的风向标。
在付宇既有的观念里,像这种能证明自己厨艺,得到别人认可的大赛,除非能当上后厨的大厨,甚至是主厨,才可能有资格去参加。
但是没想到,现在这个机会就摆在了他面前。
其实,参加厨师大赛并不会影响到他平时的正常工作。
比赛时间安排在十月一日上午,估计一套流程下来,中午的时候也就差不多结束了。
到时候他赶回千里马,正好跟着一起张罗晚上的席面。
像十一这种小长假,一般情况下店里的生意都会特别红火。
不过相对的,要是参加比赛的话,那十一的双倍工资奖励和节庆红包,他还能领着了吗?
想到这一点,付宇赶忙问道:“姚厨,我要是去参加比赛,万一中午赶不回来,耽误了一天的时间,那我这工资奖励和节庆红
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